Vi gratulerar författaren Carl Ahlstrand till vinsten av Årets svenska måltidslitteratur 2022 i kategorin ”Essäer kring måltiden”.

Motivering: Lök på laxen, pang på rödbetan, knäck i lurarna är exempel på vardagsuttryck vars givna koppling till motsvarande råvara vi nästan glömt. Så dock inte författaren, som samlat närmare 800 talesätt med stort underhållningsvärde. Fortsätt läsa